Recepten
Skordalia
Skordalia staat bekend om zijn krachtige smaak en stevige structuur en wordt vaak geserveerd als bijgerecht of mezze bij vis, groenten of vlees.
Skordalia
Skordalia staat bekend om zijn krachtige smaak en stevige structuur en wordt vaak geserveerd als bijgerecht of mezze bij vis, groenten of vlees.
Keftedes
Keftedes oftewel, Griekse gehaktballetjes, zijn een ideaal meze gerecht en smaakt heerlijk met een beetje tzatziki. Aantal personen: 4Voorbereiding: 10 minOpstijven in koelkast: 60 minBereiding: 10 min Ingrediënten: 500 gram...
Keftedes
Keftedes oftewel, Griekse gehaktballetjes, zijn een ideaal meze gerecht en smaakt heerlijk met een beetje tzatziki. Aantal personen: 4Voorbereiding: 10 minOpstijven in koelkast: 60 minBereiding: 10 min Ingrediënten: 500 gram...
Choriatiki
Een Griekse salade laat zien hoe belangrijk goede producten zijn. Rijpe tomaten, frisse komkommer, romige feta en geurige olijfolie vormen samen een eenvoudige maar krachtige salade.
Choriatiki
Een Griekse salade laat zien hoe belangrijk goede producten zijn. Rijpe tomaten, frisse komkommer, romige feta en geurige olijfolie vormen samen een eenvoudige maar krachtige salade.
Bouyiourdi
Bouyiourdi is een eenvoudige Griekse ovenschotel van feta, tomaat en paprika. Het gerecht wordt warm geserveerd als voor- of bijgerecht.
Bouyiourdi
Bouyiourdi is een eenvoudige Griekse ovenschotel van feta, tomaat en paprika. Het gerecht wordt warm geserveerd als voor- of bijgerecht.
Manhattan cocktail
Deze short drink cocktail is een echte klassieker. Er bestaan verschillende versies van deze cocktail zoals de Droge Manhattan, Perfect Manhattan en de Cubaanse Manhattan. Bereidingstijd: 10 minAantal glazen: 2Soort...
Manhattan cocktail
Deze short drink cocktail is een echte klassieker. Er bestaan verschillende versies van deze cocktail zoals de Droge Manhattan, Perfect Manhattan en de Cubaanse Manhattan. Bereidingstijd: 10 minAantal glazen: 2Soort...
Mac 'n' Cheese
Mac and cheese is een klassiek comfortfoodgerecht uit Amerika: zachte macaroni in een rijke kaassaus, met een krokante korst uit de oven.
Mac 'n' Cheese
Mac and cheese is een klassiek comfortfoodgerecht uit Amerika: zachte macaroni in een rijke kaassaus, met een krokante korst uit de oven.
Jersey Breakfast
Oorspronkelijk wordt dit gerecht gemaakt met de beroemde Taylor's Pork Roll, deze wordt in dit recept wordt dit vervangen door grillworst. Ingrediënten: 8 dikke plakken grillworst 8 plakjes cheddar 4 ei 4...
Jersey Breakfast
Oorspronkelijk wordt dit gerecht gemaakt met de beroemde Taylor's Pork Roll, deze wordt in dit recept wordt dit vervangen door grillworst. Ingrediënten: 8 dikke plakken grillworst 8 plakjes cheddar 4 ei 4...
Clubsandwich
De Clubsandwich is een broodje dat zich net even wat specialer wil voelen dan andere broodjes. Het is geen gewone sandwich, nee het is de Clubsandwich.
Clubsandwich
De Clubsandwich is een broodje dat zich net even wat specialer wil voelen dan andere broodjes. Het is geen gewone sandwich, nee het is de Clubsandwich.
BLT Sandwich
De BLT (bacon, lettuce, and tomato) is een begrip waar je niet om heen kan in Amerika. Dit broodje is simpel, de kwaliteit van de gebruikte ingrediënten kunnen het bijzonder...
BLT Sandwich
De BLT (bacon, lettuce, and tomato) is een begrip waar je niet om heen kan in Amerika. Dit broodje is simpel, de kwaliteit van de gebruikte ingrediënten kunnen het bijzonder...
Benedictine spread
Benedictine spread is een frisse roomkaasspread met komkommer, ui en een lichte scherpte van cayennepeper.
Benedictine spread
Benedictine spread is een frisse roomkaasspread met komkommer, ui en een lichte scherpte van cayennepeper.
Banana bread
Bananenbrood ontstond in Amerika in de jaren dertig van de vorige eeuw, toen bakpoeder en bakpoederrecepten populair werden. Het is een eenvoudig, zoet brood dat aan cake doet denken en...
Banana bread
Bananenbrood ontstond in Amerika in de jaren dertig van de vorige eeuw, toen bakpoeder en bakpoederrecepten populair werden. Het is een eenvoudig, zoet brood dat aan cake doet denken en...
Salade Cauchoise
Salade Cauchoise is een lekkere Normandische aardappelsalade met ham en bleekselderij. Dit is een basisrecept; je kunt hier allerlei variaties mee maken.
Salade Cauchoise
Salade Cauchoise is een lekkere Normandische aardappelsalade met ham en bleekselderij. Dit is een basisrecept; je kunt hier allerlei variaties mee maken.
Salade au chèvre chaud
Salade met gegrilde geitenkaas is een klassieke Franse bistrosalade. Knapperig stokbrood met warme, licht gesmolten geitenkaas wordt geserveerd op een frisse salade.
Salade au chèvre chaud
Salade met gegrilde geitenkaas is een klassieke Franse bistrosalade. Knapperig stokbrood met warme, licht gesmolten geitenkaas wordt geserveerd op een frisse salade.
Quiche Lorraine
Deze hartige taart staat synoniem voor het woord quiche en is vernoemd naar de Lorraine regio waar deze taart vandaan komt.
Quiche Lorraine
Deze hartige taart staat synoniem voor het woord quiche en is vernoemd naar de Lorraine regio waar deze taart vandaan komt.
Coq au vin
Een klassiek Frans stoofgerecht: haan (of kip) die langzaam gaart in rode wijn met spek, wortel, ui en paddenstoelen.
Coq au vin
Een klassiek Frans stoofgerecht: haan (of kip) die langzaam gaart in rode wijn met spek, wortel, ui en paddenstoelen.
Entrecote bordelaise
Entrecote in rode wijnsaus, de saus van de wijnhandelaar. De smaak van de rode wijnsaus wordt verrijkt door het aanbaksel van de entrecote.
Entrecote bordelaise
Entrecote in rode wijnsaus, de saus van de wijnhandelaar. De smaak van de rode wijnsaus wordt verrijkt door het aanbaksel van de entrecote.
Soupe à l'oignon
Franse uiensoep, voor sommige mensen klinkt dit misschien niet zo appetijtelijk maar och wat is dit lekker.
Soupe à l'oignon
Franse uiensoep, voor sommige mensen klinkt dit misschien niet zo appetijtelijk maar och wat is dit lekker.
Crêpe Suzette
Bij klassieke restaurants maakt de ober deze mooie dunne flensjes met sinaasappelboter gereed aan tafel. Als laatste flamberen, een lekkere bol ijs en dan smullen maar.
Crêpe Suzette
Bij klassieke restaurants maakt de ober deze mooie dunne flensjes met sinaasappelboter gereed aan tafel. Als laatste flamberen, een lekkere bol ijs en dan smullen maar.