Recepten
Karamelsaus
Karamelsaus is een zachte saus van gekaramelliseerde suiker, slagroom en roomboter. De saus wordt tijdens het afkoelen dikker en kan warm of lauwwarm worden geserveerd bij desserts.
Karamelsaus
Karamelsaus is een zachte saus van gekaramelliseerde suiker, slagroom en roomboter. De saus wordt tijdens het afkoelen dikker en kan warm of lauwwarm worden geserveerd bij desserts.
Napoléon kersen op port
Een elegante variant op de klassieke gekonfijte kersen, waarbij de lichte port, vanille en citroen de natuurlijke zoetheid van de Bigarreau Napoléon-kers versterken.
Napoléon kersen op port
Een elegante variant op de klassieke gekonfijte kersen, waarbij de lichte port, vanille en citroen de natuurlijke zoetheid van de Bigarreau Napoléon-kers versterken.
Gegrilde gamba's met walnotenpesto
Grote gamba’s worden kort gemarineerd met knoflook en citroen en vervolgens op de barbecue gegrild. Een grove pesto van walnoten, basilicum en Parmezaanse kaas geeft het gerecht een volle, kruidige...
Gegrilde gamba's met walnotenpesto
Grote gamba’s worden kort gemarineerd met knoflook en citroen en vervolgens op de barbecue gegrild. Een grove pesto van walnoten, basilicum en Parmezaanse kaas geeft het gerecht een volle, kruidige...
Clafoutis aux cerises
Een klassiek dessert uit de Franse streek Limousin: donkere kersen in een eenvoudig beslag tussen pannenkoek en custard.
Clafoutis aux cerises
Een klassiek dessert uit de Franse streek Limousin: donkere kersen in een eenvoudig beslag tussen pannenkoek en custard.
Kalkoenfilet in Citroen-dille marinade
Deze kalkoenfilet is heerlijk fris en kruidig dankzij een mediterrane marinade van citroen, knoflook en verse dille. Perfect voor op de barbecue tijdens zomerse dagen.
Kalkoenfilet in Citroen-dille marinade
Deze kalkoenfilet is heerlijk fris en kruidig dankzij een mediterrane marinade van citroen, knoflook en verse dille. Perfect voor op de barbecue tijdens zomerse dagen.
Courgette & chorizo spiesen
Deze eenvoudige maar smaakvolle spiesen combineren de zachte frisheid van courgette met de kruidige, rokerige rijkdom van chorizo.
Courgette & chorizo spiesen
Deze eenvoudige maar smaakvolle spiesen combineren de zachte frisheid van courgette met de kruidige, rokerige rijkdom van chorizo.
Gegrilde perzik met geitenkaas en walnoten
Een zomers gerecht dat perfect past bij een etentje in de tuin of als luxe voorgerecht bij de BBQ.
Gegrilde perzik met geitenkaas en walnoten
Een zomers gerecht dat perfect past bij een etentje in de tuin of als luxe voorgerecht bij de BBQ.
Geräucherte Forelle mit Meerrettichsahne
Een klassiek Duits voorgerecht met Beierse roots: gerookte forel met frisse mierikswortelroom. Simpel, elegant en ideaal met donker brood of aardappeltjes.
Geräucherte Forelle mit Meerrettichsahne
Een klassiek Duits voorgerecht met Beierse roots: gerookte forel met frisse mierikswortelroom. Simpel, elegant en ideaal met donker brood of aardappeltjes.
Lavas-selderijzout met laurier en ui
Een krachtig kruidenzout dat doet denken aan klassieke bouillon, ideaal voor stamppotten, soepen of geroosterde groenten. Vol natuurlijke umami zonder kunstmatige toevoegingen.
Lavas-selderijzout met laurier en ui
Een krachtig kruidenzout dat doet denken aan klassieke bouillon, ideaal voor stamppotten, soepen of geroosterde groenten. Vol natuurlijke umami zonder kunstmatige toevoegingen.
Foie de veau à la Lyonnaise
Kalfslever op Lyonnaise wijze: dunne plakken lever, kort gebakken en geserveerd met langzaam gekaramelliseerde uien, een vleugje azijn en verse peterselie.
Foie de veau à la Lyonnaise
Kalfslever op Lyonnaise wijze: dunne plakken lever, kort gebakken en geserveerd met langzaam gekaramelliseerde uien, een vleugje azijn en verse peterselie.
Yoghurt-dille dressing
Deze yoghurt-dilledressing is fris en romig, met verse dille, citroen en een kleine hoeveelheid knoflook en komijn. De dressing past goed bij komkommer, gegrilde vis, aardappelsalade, groene salades en gegrilde...
Yoghurt-dille dressing
Deze yoghurt-dilledressing is fris en romig, met verse dille, citroen en een kleine hoeveelheid knoflook en komijn. De dressing past goed bij komkommer, gegrilde vis, aardappelsalade, groene salades en gegrilde...
Aardbeien tiramisu
Deze frisse aardbeientiramisu is een zomerse variant op de klassieke tiramisu. In plaats van koffie en cacao spelen aardbeien de hoofdrol.
Aardbeien tiramisu
Deze frisse aardbeientiramisu is een zomerse variant op de klassieke tiramisu. In plaats van koffie en cacao spelen aardbeien de hoofdrol.
Smoothie met banaan, sinaasappel en munt
Deze smoothie met banaan, sinaasappel, limoen, munt en een vleugje gemberpoeder is fris, licht pittig en heerlijk verkwikkend.
Smoothie met banaan, sinaasappel en munt
Deze smoothie met banaan, sinaasappel, limoen, munt en een vleugje gemberpoeder is fris, licht pittig en heerlijk verkwikkend.
Bosvruchten smoothie
Deze bosvruchten smoothie is snel klaar, supergezond en heerlijk verfrissend. Perfect als ontbijt, na het sporten of gewoon als gezond tussendoortje. Aantal personen: 2Bereiding: 5 minutenTotale bereiding: 5 minuten Ingrediënten...
Bosvruchten smoothie
Deze bosvruchten smoothie is snel klaar, supergezond en heerlijk verfrissend. Perfect als ontbijt, na het sporten of gewoon als gezond tussendoortje. Aantal personen: 2Bereiding: 5 minutenTotale bereiding: 5 minuten Ingrediënten...
Lavas-boter
Lavasboter heeft een uitgesproken hartige smaak die doet denken aan maggi. Grove mosterd en citroen geven een frisse toets. Lekker bij aardappelgerechten, gegrilde groenten of op warm brood.
Lavas-boter
Lavasboter heeft een uitgesproken hartige smaak die doet denken aan maggi. Grove mosterd en citroen geven een frisse toets. Lekker bij aardappelgerechten, gegrilde groenten of op warm brood.
Honing-tijmboter
Deze honing-tijmboter is zacht, lichtzoet en kruidig tegelijk. Perfect bij geroosterde maïskolven, kipgerechten of op versgebakken brood.
Honing-tijmboter
Deze honing-tijmboter is zacht, lichtzoet en kruidig tegelijk. Perfect bij geroosterde maïskolven, kipgerechten of op versgebakken brood.
Thousand Island dressing
Deze romige dressing met een lichtzoete toets komt uit de regio Thousand Islands aan de grens tussen Canada en de VS. Perfect voor salades, burgers of als dipsaus. Aantal personen:...
Thousand Island dressing
Deze romige dressing met een lichtzoete toets komt uit de regio Thousand Islands aan de grens tussen Canada en de VS. Perfect voor salades, burgers of als dipsaus. Aantal personen:...