Recepten

Remouladesaus

Remouladesaus

Remouladesaus is een frisse en kruidige Franse klassieker, perfect bij vis, aardappelen of als smaakmaker op een broodje.

Remouladesaus

Remouladesaus is een frisse en kruidige Franse klassieker, perfect bij vis, aardappelen of als smaakmaker op een broodje.

Gevulde courgette met tonijn en kappertjes

Gevulde courgette met tonijn en kappertjes

Deze Mediterraanse gevulde courgettes combineren de hartige smaak van tonijn met het frisse accent van kappertjes en citroen. Het is een eenvoudig, licht gerecht dat perfect is als lunch, bijgerecht...

Gevulde courgette met tonijn en kappertjes

Deze Mediterraanse gevulde courgettes combineren de hartige smaak van tonijn met het frisse accent van kappertjes en citroen. Het is een eenvoudig, licht gerecht dat perfect is als lunch, bijgerecht...

Ensalada  de zanahoria con vinagreta

Wortelsalade met vinaigrette

Een klassieke Spaanse wortelsalade met een frisse vinaigrette. Perfect als bijgerecht of als klein voorgerecht.Aantal personen: 4 Voorbereiding: 10 min Bereiding: 5 min Ingrediënten: 4 grote wortels 2 eetlepels olijfolie...

Wortelsalade met vinaigrette

Een klassieke Spaanse wortelsalade met een frisse vinaigrette. Perfect als bijgerecht of als klein voorgerecht.Aantal personen: 4 Voorbereiding: 10 min Bereiding: 5 min Ingrediënten: 4 grote wortels 2 eetlepels olijfolie...

Gratin Dauphinois

Klassieke Franse Aardappelgratin Gratin Dauphinois is een klassiek Frans bijgerecht dat bekend staat om zijn romige textuur en rijke smaak. Dit gerecht combineert dun gesneden aardappelen, knoflook en room, en...

Gratin Dauphinois

Klassieke Franse Aardappelgratin Gratin Dauphinois is een klassiek Frans bijgerecht dat bekend staat om zijn romige textuur en rijke smaak. Dit gerecht combineert dun gesneden aardappelen, knoflook en room, en...

Carpaccio van rode biet met feta, spruitjesblaadjes, pecannoten en munt

Carpaccio van rode biet met feta, spruitjesblaa...

Een feestelijk voorgerecht dat licht, gezond en vol van smaak is. Dun gesneden rode biet vormt de basis, met romige feta, frisse spruitjesblaadjes en knapperige pecannoten.

Carpaccio van rode biet met feta, spruitjesblaa...

Een feestelijk voorgerecht dat licht, gezond en vol van smaak is. Dun gesneden rode biet vormt de basis, met romige feta, frisse spruitjesblaadjes en knapperige pecannoten.

Pompoensoep met een Spaanse Twist

Pompoensoep met een Spaanse Twist

Deze verwarmende pompoensoep is geïnspireerd op de Spaanse keuken, met een vleugje sinaasappel en gerookte paprika. Perfect als voorgerecht of als lichte maaltijd met een stukje brood.Ingrediënten (voor 4-6 personen):...

Pompoensoep met een Spaanse Twist

Deze verwarmende pompoensoep is geïnspireerd op de Spaanse keuken, met een vleugje sinaasappel en gerookte paprika. Perfect als voorgerecht of als lichte maaltijd met een stukje brood.Ingrediënten (voor 4-6 personen):...

Rettich salade met appel en yoghurt

Rettich salade met appel en yoghurt

Deze frisse en knapperige salade combineert de pittige smaak van rettich met zoete appel en romige yoghurt. Perfect als bijgerecht of lichte lunch. Aantal personen: 4 Voorbereiding: 10 minuten Bereiding:...

Rettich salade met appel en yoghurt

Deze frisse en knapperige salade combineert de pittige smaak van rettich met zoete appel en romige yoghurt. Perfect als bijgerecht of lichte lunch. Aantal personen: 4 Voorbereiding: 10 minuten Bereiding:...

Hollandse hieuwe haringsalade

Hollandse hieuwe haringsalade

De haringsalade is een klassieker in de Nederlandse keuken, perfect als voorgerecht of lichte maaltijd. Er zijn verschillende varianten van dit gerecht, afhankelijk van regio en persoonlijke voorkeur. Aantal personen: 4...

Hollandse hieuwe haringsalade

De haringsalade is een klassieker in de Nederlandse keuken, perfect als voorgerecht of lichte maaltijd. Er zijn verschillende varianten van dit gerecht, afhankelijk van regio en persoonlijke voorkeur. Aantal personen: 4...

Waldorf salade

Waldorf salade

Dit is een van de oudste salades, gemaakt door Oscar Tschirky in 1896 in het Waldorf-Astoria Hotel in New York. Aantal personen: 4 Voorbereiding: 20 min Bereiding: 10 min Totale...

Waldorf salade

Dit is een van de oudste salades, gemaakt door Oscar Tschirky in 1896 in het Waldorf-Astoria Hotel in New York. Aantal personen: 4 Voorbereiding: 20 min Bereiding: 10 min Totale...

Aziatische komkommersalade

Aziatische komkommersalade

Er makkelijk bijgerecht dat heerlijk smaakt bij Oosterse gerechten en vleesspiezen van de barbeque.  Aantal personen: 4Bereidingstijd: 10 min Ingredienten: 1 komkommer 2 eetlepels rijstazijn 2 eetlepels ketjap 1 eetlepel...

Aziatische komkommersalade

Er makkelijk bijgerecht dat heerlijk smaakt bij Oosterse gerechten en vleesspiezen van de barbeque.  Aantal personen: 4Bereidingstijd: 10 min Ingredienten: 1 komkommer 2 eetlepels rijstazijn 2 eetlepels ketjap 1 eetlepel...

Zigeunersaus

Zigeunersaus

De Zigeunersaus is bekend bij de schnitzel maar doet het ook erg goed als koude saus bij de barbecue. Ingrediënten: 200 ml runderbouillon 250 gram zoetzure augurken 4 eetlepels zilveruitjes...

Zigeunersaus

De Zigeunersaus is bekend bij de schnitzel maar doet het ook erg goed als koude saus bij de barbecue. Ingrediënten: 200 ml runderbouillon 250 gram zoetzure augurken 4 eetlepels zilveruitjes...

Stoemp met Prei en venkel

Stoemp met Prei en venkel

Stoemp met prei is een klassiek, hartig bijgerecht uit de Belgische keuken. In deze versie zorgen venkel en grove mosterd voor een romige, licht kruidige stoemp.

Stoemp met Prei en venkel

Stoemp met prei is een klassiek, hartig bijgerecht uit de Belgische keuken. In deze versie zorgen venkel en grove mosterd voor een romige, licht kruidige stoemp.

Recept prei kerriesoep

Prei kerriesoep

Verwen je smaakpapillen met deze romige prei kerriesoep. Een warme, aromatische combinatie van prei, kerriekruiden en een vleugje room — perfect voor koude dagen. Aantal personen: 4Voorbereiding: 15 minBereiding: 20...

Prei kerriesoep

Verwen je smaakpapillen met deze romige prei kerriesoep. Een warme, aromatische combinatie van prei, kerriekruiden en een vleugje room — perfect voor koude dagen. Aantal personen: 4Voorbereiding: 15 minBereiding: 20...

Salada de Atum

Salada de Atum

De Salada de Atum is een heerlijke en snelle Portugese tonijnsalade die ingeblikte tonijn combineert met verse groenten en een eenvoudige dressing. Serveer als een smaakvolle en lichte lunch of...

Salada de Atum

De Salada de Atum is een heerlijke en snelle Portugese tonijnsalade die ingeblikte tonijn combineert met verse groenten en een eenvoudige dressing. Serveer als een smaakvolle en lichte lunch of...

Pide

Pide

Turkse pide is een heerlijke gevulde bootvormig brood. Turkse pide is heerlijk als hoofdgerecht of als snack. Ingrediënten voor het deeg: 500 gram tarwebloem 10 gram droge gist 1 theelepel...

Pide

Turkse pide is een heerlijke gevulde bootvormig brood. Turkse pide is heerlijk als hoofdgerecht of als snack. Ingrediënten voor het deeg: 500 gram tarwebloem 10 gram droge gist 1 theelepel...

Ingelegde groene pepers

Ingelegde groene pepers

Wat te doen als je teveel groene pepers hebt? Inmaken natuurlijk zodat je straks in de donkere tijden van het jaar nog wat lekker zomers te eten hebt. Dit is...

Ingelegde groene pepers

Wat te doen als je teveel groene pepers hebt? Inmaken natuurlijk zodat je straks in de donkere tijden van het jaar nog wat lekker zomers te eten hebt. Dit is...

Coimbra

Terwijl GoedenLekker door Portugal reist doen we de opwindende voormalige hoofdstad van Portugal Coimbra aan. Gelegen aan de rivier Mondego, en gesticht door de Romeinen als de stan Aeminium, heeft...

Coimbra

Terwijl GoedenLekker door Portugal reist doen we de opwindende voormalige hoofdstad van Portugal Coimbra aan. Gelegen aan de rivier Mondego, en gesticht door de Romeinen als de stan Aeminium, heeft...

Rougets à la Provençale

Rode mul op Provençaalse wijze

Rode mul leent zich uitstekend voor een eenvoudige bereiding met tomaat, olijfolie, witte wijn en Provençaalse kruiden.

Rode mul op Provençaalse wijze

Rode mul leent zich uitstekend voor een eenvoudige bereiding met tomaat, olijfolie, witte wijn en Provençaalse kruiden.