Recepten

Geitenkaas met appels, honing en rozemarijn

Geitenkaas met appels, honing en rozemarijn

Deze geitenkaas met appels, honing en rozemarijn is een smaakvol gerecht dat zoete, hartige en kruidige elementen prachtig combineert. Perfect als feestelijk voorgerecht, bijgerecht of lunch.

Geitenkaas met appels, honing en rozemarijn

Deze geitenkaas met appels, honing en rozemarijn is een smaakvol gerecht dat zoete, hartige en kruidige elementen prachtig combineert. Perfect als feestelijk voorgerecht, bijgerecht of lunch.

Carapaus à Algarvia

Carapaus à Algarvia

Een eenvoudig en traditioneel recept uit de Algarve, waarbij de makreel op de grill wordt bereid en geserveerd met olijfolie, knoflook en citroen.  Aantal personen: 4 Voorbereiding: 10 min Marineren: 20 min Bereiden:...

Carapaus à Algarvia

Een eenvoudig en traditioneel recept uit de Algarve, waarbij de makreel op de grill wordt bereid en geserveerd met olijfolie, knoflook en citroen.  Aantal personen: 4 Voorbereiding: 10 min Marineren: 20 min Bereiden:...

Wortels in honing en tijm

Wortels in honing en tijm

Deze ingelegde wortels in honing en tijm combineren een lichte zoetheid met de subtiele kruidige smaak van tijm. Dit klassieke recept is lekker als bijgerecht bij een warme maaltijd, als...

Wortels in honing en tijm

Deze ingelegde wortels in honing en tijm combineren een lichte zoetheid met de subtiele kruidige smaak van tijm. Dit klassieke recept is lekker als bijgerecht bij een warme maaltijd, als...

Remouladesaus

Remouladesaus

Remouladesaus is een klassieke Franse saus op basis van mayonaise, op smaak gebracht met augurken, kappertjes, mosterd en verse kruiden. Het is een veelzijdige saus die heerlijk is bij gefrituurde...

Remouladesaus

Remouladesaus is een klassieke Franse saus op basis van mayonaise, op smaak gebracht met augurken, kappertjes, mosterd en verse kruiden. Het is een veelzijdige saus die heerlijk is bij gefrituurde...

Gevulde courgette met tonijn en kappertjes

Gevulde courgette met tonijn en kappertjes

Deze Mediterraanse gevulde courgettes combineren de hartige smaak van tonijn met het frisse accent van kappertjes en citroen. Het is een eenvoudig, licht gerecht dat perfect is als lunch, bijgerecht...

Gevulde courgette met tonijn en kappertjes

Deze Mediterraanse gevulde courgettes combineren de hartige smaak van tonijn met het frisse accent van kappertjes en citroen. Het is een eenvoudig, licht gerecht dat perfect is als lunch, bijgerecht...

Ensalada  de zanahoria con vinagreta

Wortelsalade met vinaigrette

Een klassieke Spaanse wortelsalade met een frisse vinaigrette. Perfect als bijgerecht of als klein voorgerecht.Aantal personen: 4 Voorbereiding: 10 min Bereiding: 5 min Ingrediënten: 4 grote wortels 2 eetlepels olijfolie...

Wortelsalade met vinaigrette

Een klassieke Spaanse wortelsalade met een frisse vinaigrette. Perfect als bijgerecht of als klein voorgerecht.Aantal personen: 4 Voorbereiding: 10 min Bereiding: 5 min Ingrediënten: 4 grote wortels 2 eetlepels olijfolie...

Gratin Dauphinois

Klassieke Franse Aardappelgratin Gratin Dauphinois is een klassiek Frans bijgerecht dat bekend staat om zijn romige textuur en rijke smaak. Dit gerecht combineert dun gesneden aardappelen, knoflook en room, en...

Gratin Dauphinois

Klassieke Franse Aardappelgratin Gratin Dauphinois is een klassiek Frans bijgerecht dat bekend staat om zijn romige textuur en rijke smaak. Dit gerecht combineert dun gesneden aardappelen, knoflook en room, en...

Carpaccio van rode biet met feta, pecannoten en spruitjesblaadjes

Carpaccio van rode biet met feta, pecannoten en...

Een feestelijk voorgerecht dat licht, gezond en vol van smaak is. Perfect voor de lunch of als voorgerecht. Aantal personen: 4 Voorbereiding: 15 min Bereiding: 5 min Ingrediënten: 4 middelgrote...

Carpaccio van rode biet met feta, pecannoten en...

Een feestelijk voorgerecht dat licht, gezond en vol van smaak is. Perfect voor de lunch of als voorgerecht. Aantal personen: 4 Voorbereiding: 15 min Bereiding: 5 min Ingrediënten: 4 middelgrote...

Pompoensoep met een Spaanse Twist

Pompoensoep met een Spaanse Twist

Deze verwarmende pompoensoep is geïnspireerd op de Spaanse keuken, met een vleugje sinaasappel en gerookte paprika. Perfect als voorgerecht of als lichte maaltijd met een stukje brood.Ingrediënten (voor 4-6 personen):...

Pompoensoep met een Spaanse Twist

Deze verwarmende pompoensoep is geïnspireerd op de Spaanse keuken, met een vleugje sinaasappel en gerookte paprika. Perfect als voorgerecht of als lichte maaltijd met een stukje brood.Ingrediënten (voor 4-6 personen):...

Rettich salade met appel en yoghurt

Rettich salade met appel en yoghurt

Deze frisse en knapperige salade combineert de pittige smaak van rettich met zoete appel en romige yoghurt. Perfect als bijgerecht of lichte lunch. Aantal personen: 4 Voorbereiding: 10 minuten Bereiding:...

Rettich salade met appel en yoghurt

Deze frisse en knapperige salade combineert de pittige smaak van rettich met zoete appel en romige yoghurt. Perfect als bijgerecht of lichte lunch. Aantal personen: 4 Voorbereiding: 10 minuten Bereiding:...

Hollandse hieuwe haringsalade

Hollandse hieuwe haringsalade

De haringsalade is een klassieker in de Nederlandse keuken, perfect als voorgerecht of lichte maaltijd. Er zijn verschillende varianten van dit gerecht, afhankelijk van regio en persoonlijke voorkeur. Aantal personen: 4...

Hollandse hieuwe haringsalade

De haringsalade is een klassieker in de Nederlandse keuken, perfect als voorgerecht of lichte maaltijd. Er zijn verschillende varianten van dit gerecht, afhankelijk van regio en persoonlijke voorkeur. Aantal personen: 4...

Waldorf salade

Waldorf salade

Dit is een van de oudste salades, gemaakt door Oscar Tschirky in 1896 in het Waldorf-Astoria Hotel in New York. Ingrediënten: 2 Granny Smith-appels 2 Delicious-appels ½ citroen 160 gram...

Waldorf salade

Dit is een van de oudste salades, gemaakt door Oscar Tschirky in 1896 in het Waldorf-Astoria Hotel in New York. Ingrediënten: 2 Granny Smith-appels 2 Delicious-appels ½ citroen 160 gram...

Aziatische komkommersalade

Aziatische komkommersalade

Er makkelijk bijgerecht dat heerlijk smaakt bij Oosterse gerechten en vleesspiezen van de barbeque.  Aantal personen: 4Bereidingstijd: 10 min Ingredienten: 1 komkommer 2 eetlepels rijstazijn 2 eetlepels ketjap 1 eetlepel...

Aziatische komkommersalade

Er makkelijk bijgerecht dat heerlijk smaakt bij Oosterse gerechten en vleesspiezen van de barbeque.  Aantal personen: 4Bereidingstijd: 10 min Ingredienten: 1 komkommer 2 eetlepels rijstazijn 2 eetlepels ketjap 1 eetlepel...

Zigeunersaus

Zigeunersaus

De Zigeunersaus is bekend bij de schnitzel maar doet het ook erg goed als koude saus bij de barbecue. Ingrediënten: 200 ml runderbouillon 250 gram zoetzure augurken 4 eetlepels zilveruitjes...

Zigeunersaus

De Zigeunersaus is bekend bij de schnitzel maar doet het ook erg goed als koude saus bij de barbecue. Ingrediënten: 200 ml runderbouillon 250 gram zoetzure augurken 4 eetlepels zilveruitjes...

Stoemp met Prei en venkel

Stoemp met Prei en venkel

Dit eenvoudige en smakelijke recept voor stoemp met prei is een heerlijk bijgerecht dat goed samengaat met verschillende vleesgerechten. Aantal personen: 4 Voorbereiding: 10 min Bereidingstijd: 30 min Ingrediënten: 1...

Stoemp met Prei en venkel

Dit eenvoudige en smakelijke recept voor stoemp met prei is een heerlijk bijgerecht dat goed samengaat met verschillende vleesgerechten. Aantal personen: 4 Voorbereiding: 10 min Bereidingstijd: 30 min Ingrediënten: 1...

Recept prei kerriesoep

Prei kerriesoep

Verwen je smaakpapillen met deze romige prei kerriesoep. Een warme, aromatische combinatie van prei, kerriekruiden en een vleugje room — perfect voor koude dagen. Aantal personen: 4Voorbereiding: 15 minBereiding: 20...

Prei kerriesoep

Verwen je smaakpapillen met deze romige prei kerriesoep. Een warme, aromatische combinatie van prei, kerriekruiden en een vleugje room — perfect voor koude dagen. Aantal personen: 4Voorbereiding: 15 minBereiding: 20...

Salada de Atum

Salada de Atum

De Salada de Atum is een heerlijke en snelle Portugese tonijnsalade die ingeblikte tonijn combineert met verse groenten en een eenvoudige dressing. Serveer als een smaakvolle en lichte lunch of...

Salada de Atum

De Salada de Atum is een heerlijke en snelle Portugese tonijnsalade die ingeblikte tonijn combineert met verse groenten en een eenvoudige dressing. Serveer als een smaakvolle en lichte lunch of...

Pide

Pide

Turkse pide is een heerlijke gevulde bootvormig brood. Turkse pide is heerlijk als hoofdgerecht of als snack. Ingrediënten voor het deeg: 500 gram tarwebloem 10 gram droge gist 1 theelepel...

Pide

Turkse pide is een heerlijke gevulde bootvormig brood. Turkse pide is heerlijk als hoofdgerecht of als snack. Ingrediënten voor het deeg: 500 gram tarwebloem 10 gram droge gist 1 theelepel...